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Aplicação: indústrias de sucos, bebidas e outros alimentos líquidos. A unidade de trocador de calor foi projetada para esterilização e resfriamento de leite e suco, bem como de produtos que contêm fibras e partículas. A temperatura de esterilização é tipicamente de 135 a 140 °C, com tempo de retenção de 4 segundos.
1. Trata-se de um equipamento esterilizador integrado, utilizado para aquecer, esterilizar, manter em temperatura quente e resfriar líquidos termossensíveis, como leite fresco, bebidas suculentas e vinho. Permite prolongar o prazo de garantia de qualidade dos materiais mediante esterilização e resfriamento.
2. Adota os métodos de tratamento em ultraalta temperatura: permite que leite líquido, bebidas à base de chá e sucos atinjam uma esterilização rigorosa, seguida de envase asséptico. A temperatura de esterilização é de 80–137 ºC e o tempo de aquecimento é de 5–30 segundos. A máquina preserva, na medida do possível, a cor e o sabor originais da bebida e do produto lácteo. O prazo de validade pode atingir de 6 a 12 meses.
3. O equipamento apresenta alta taxa de recuperação, estrutura compacta, aparência elegante e controle seguro e fácil da temperatura. O líquido esterilizado pela máquina pode ser utilizado tanto para enchimento quente quanto para enchimento frio. A temperatura dos materiais na saída é controlada automaticamente. O equipamento está disponível em dois modos: tipo com controle por CLP (Controlador Lógico Programável) e tipo semiautomático. Possui ainda medidas de proteção de segurança, alarme para altas temperaturas e função de refluxo em baixa temperatura. Permite diversas configurações de montagem.
4. Configuração principal do equipamento: bomba de material, tanque de equilíbrio, sistema de água quente, controlador e registrador de temperatura, sistema de controle elétrico.

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Parâmetros
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Capacidade:
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3T/H
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4 T/h
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5 T/H
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6T/H
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Temperatura de entrada do material:
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60 ºC
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Temperatura de esterilização:
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130ºC
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Tempo de esterilização:
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ajustável de 3 a 30 s
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Temperatura de saída do material:
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85 ºC
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Pressão de trabalho do vapor:
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0,4-0,5Mpa
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Consumo de vapor:
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300kg/h
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400 kg/h
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480 kg/h
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700KG/H
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Potência:
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2.6kw
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4kW
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5KW
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8KW
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Tamanho (mm):
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2300*2200*2300
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2400*2200*2300
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2500*2200*2300
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2200*2000*2400
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